Carum carvi

Umbelíferas

Pequeña umbelífera blanca, conocida en la Edad Media como “carvi” y que se encuentra en las zonas frías europeas. Algunos autores la identifican con el karon de  los griegos y karwaia de los árabes; pero no parece probable, ya que la alcaravea  no existe espontánea en Grecia ni Asia Menor. Conocida en la Edad Antigua por la virtudes carminativas, el fruto de la alcaravea, de olor agradable, es muy empleado en los países del Norte para aromatizar la pastelería y charcutería, el pan y los quesos fermentados, en particular el munster. La planta entera es un buen forraje, que es preciso incluir en los pastos ganaderos, desecada, facilita la digestión  y favorece la secreción láctea en vacas y ovejas, una cucharada de sopa de semillas, incluida durante una semana en la ración cotidiana de avena, tonifica a los caballos. Tóxica para las aves menores, las palomas la aprecian tanto que si agregamos un poco de alcaravea en sus comederos las mantenemos en sus palomares.

Habitat: Europa septentrional. Centroeuropa y las montañas que lilmitan la Europa mediterránea (Pirineos, sierras del sur de Aragón, Alpes, norte de los Apeninos). Caminos y praderas de montaña; hasta los 2.100 m.

Identificación: 0′30 a 0′60 m. Bisanual o plurianual; tallo erguido, ramificado desde la base, glabro, acanalado longitudinalmente; hojas divididas en lacinias estrechas, la inferiores pecioladas, las superiores sésiles; flores blancas (mayo-julio) en umbelas de 6-12 rayas muy desiguales; raiz fusiforme; fruto ovoide; marrón. Olor muy aromático; sabor quemante.

Partes utilizadas: Fruto (mayo-septiembre, desde el segundo año), raiz; frutos recogidos en umbelas, desecadas después.

* Componentes: Esencia aromática de carmona y limoneno, ácidos grasos, prótidos, glúcidos, tanino, celulosa.

* Propiedades: Carminativo, digestivo, emenagogo, galactogogo.

Rotonda en la subida del Hospital Torrecárdenas, monumento construido con tres tubos de hierro, dedicado al agua. Esta mana desde el tubo más alto y va saltando al siguiente más bajo, pasando por todos, hasta llegar a la fuente, el nivel más bajo del monumento. Interpretar el simbolismo de esta obra no es cosa fácil, ya que no siempre está corriendo el agua y por ello puede dar pié a otras interpretaciones.

Mojacar, “Murgis Akra” de origen griego que significa altura. Fue frontera entre la Bética y Tarraconenses en la dominación romana. Hasta el siglo VII estuvieron los visigodos. Para los árabes fue “Muxacra”, llegó a su máximo esplendor con el Califato de Córdoba. Los Reyes Católicos enviaron a Garcilaso de la Vega, capitán cristiano, para negociar la rendición de la población, el alcalde musulmán demostró ser un buen negociador consiguiendo un pacto que permitía la convivencia entre cristianos, musulmanes y judíos, alegando que esta tierra era de todos y tenían el mismo derecho a vivir aquí.

Vista de Mojacar pueblo.

Municipio almeriense, situado al sureste, frente al mar Mediterráneo. El gentilicio es “mojaqueros”.

El amor y los celos, hermanos gemelos.

Asegura este refrán que los celos son un sentimiento unido al sentimiento del amor, y que uno no puede entenderse sin el otro. Los celos se definen como la sospecha y la inquietud de que la persona amada mude su cariño y lo deposite en otra. El saber popular admite como cierto que los sentimientos posesivos del amor son la fuente de los celos. Otros refranes relativos a esta pasión son los siguientes: “Donde hay celos hay amor; y donde hay viejos hay dolor“. “Dijo un sabio doctor que sin celos no hay amor“. “Celos negados, celos confirmados“.

Quien es que puede saberlo
que nadie nunca esperaba
una mañana de enero
que la muerte acechaba.

Quien se lo iba imaginar
que aquellos aviones yanquis
trajeran hasta ese lugar
la muerte de forma sutil.

Quien se lo pudiera creer
que aquel metal retorcido
que del cielo vino a caer
trastoque cualquier destino.

Quien tendría esos saberes
que después de tanto tiempo
aquel viaje a Palomares
hoy sería un sufrimiento.

Quien se lo podía pensar
que al paso de tantos años
aquellos hierros junto al mar
dejarían tanto daño.

Quien tan siquiera sospechar
cuando cayeron al suelo
que todo pudiera acabar
en llantos y desconsuelo.

Quien no me lo supo decir
que el tiempo sacaría el mal
y que ahora se deja sentir
en forma de tumor letal.

Comentario del autor: Desde hace unos años se están produciendo algunas muertes de personas que tuvieron algún tipo de contacto con aquellos aviones que cayeron en Palomares, a las 10.20 de la mañana del 17 de enero de 1966. Casi todas estas personas afectadas por algún tipo de tumor cancerígeno, se desplazaron hasta la pedanía de Cuevas del Almanzora para ver aquel aparatoso siniestro y sin saberlo se estaban sentenciando a largo plazo. La cantidad de fallecimientos producidos por algún tipo de cáncer en toda la comarca nos hace sospechar, que estos males vienen de aquel accidente aéreo, un B-52 cargado con cuatro bombas de hidrógeno de 1,5 megatones, el mayor accidente nuclear en España, que por suerte no llegaron a explotar; pero si se produjeron algunas fisuras, por lo menos en la tercera bomba encontrada, por donde desprendía polvo radioactivo.